ΜΑΛΑΚΑ ΚΑΙ ΜΑΣΤΙΧΩΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΔΑΚΡΥΑ ΚΑΙ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ – SOFT AND CHEWY CHOCOLATE CHIP AND CHUNK COOKIES

FullSizeRender 285

Αυτήν εδώ τη συνταγή(βλ. παρακάτω) κρατιόμουν με νύχια και με δόντια να μην την ανεβάσω! Όχιιιι! Μην πάει το μυαλό σου στο κακό, δεν είναι ότι δεν ήθελα να την μοιραστώ μαζί σου, όχι, όχι! Αλλά να…  αυτά τα μπισκότα τα έχω συνδυάσει με φθινόπωρο/χειμώνα, κάποιο ζεστό ρόφημα, να κάνει λίγο κρύο έξω. Ε δεν μου πήγαινε η καρδιά να στα φτιάξω μέσα Ιουλίου να τα πάρεις για κολατσιό στην παραλία!! (Αλήθεια, εσύ συνδυάζεις εποχές και φαγητά ή είμαι μόνο εγώ η περίεργη;;). Συνέχεια

Η ΜΑΓΙΚΗ ΚΑΙ ΖΟΥΜΕΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΦΡΥΓΑΝΙΑ – MOIST CHOCOLATE CAKE WITH BREADCRUMBS

FullSizeRender 266

Καλά διάβασες, με φρυγανιά!!!! Δε σου πολυγεμίζει το μάτι, ξέρω! Και εγώ όταν πρωτοάκουσα τη συνταγή από τη μαμά μου, είπα «πλάκα ΜΕ κάνεις τώρα;!», αλλά ναι!! Το γλυκό μας σήμερα αντί γα αλεύρι έχει φρυγανιά! Ένα υλικό έκπληξη για πολλούς, με το οποίο όμως πετυχαίνεις μια απίθανη υφή στη σοκολατόπιτα σου, ακριβώς σαν να την έχεις σιροπιάσει, μπιρμπιλοτή-μπιρμπιλοτή! Συνέχεια

ΕΛΑΦΡΥ ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΦΡΟΥΤΑ – EASY SUMMER JAM RECIPE+A LIGHT SNACK WITH GREEK YOGURT AND WALNUTS

FullSizeRender 221

Καλό μας μήνα!! Χαρούμενο Σεπτέμβριο σε όλους! Και όχι, μην ακούσω άλλες εκφράσεις του τύπου «καλό χειμώνα» ή «πάει το καλοκαιράκι» και άλλα τέτοια επειδή είναι 1η του μηνός! Το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ, και επίσημα άλλωστε, αφού μέχρι τις 22 Σεπτεμβρίου είναι ακόμα-guess what?-  ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!!!! Γι’αυτό και εγώ σήμερα θα βάλω όλα τα φρούτα του καλοκαιριού σε μια κατσαρόλα και θα φτιάξω μια σούπερ μαρμελάδα για να καλωσορίσω το μήνα που μπήκε και φυσικά για να έχω κάτι καλοκαιρινό όταν όντως θα έρθει το κρύο και ο χειμώνας!!! Συνέχεια