16 DAYS OF BAKEMAS: DAY 15 – ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΞΙΝΟΓΑΛΑ – ORANGE AND BUTTERMILK BREAKFAST CREPES

ON THE FIFTEENTH DAY OF BAKEMAS…..

IMG_0618 1

Με μια ανάσα από τον καινούργιο χρόνο, σας έχω ένα λαχταριστό πρωινό. Ένα πρωινό που σίγουρα θα φτιάξω την πρώτη ημέρα του χρόνου, και σας το προτείνω ανεπιφύλακτα! Ναι, ναι, ξέρω πως μετά από τα δείπνα και τα ρεβεγιόν με τα 10 πιάτα δε θα έχεις καμία όρεξη να μαγειρέψεις, αλλά νομίζω η συγκεκριμένη συνταγή αξίζει τον κόπο!

IMG_0592

Οι κλασικές κρέπες λοιπόν συναντούν το πορτοκάλι και το ξινόγαλο και δημιουργούν ένα αριστούργημα για την πρώτη ημέρα του 2018! Φτιάξτε έναν όμορφο μπουφέ με όλα τα συνοδευτικά που αγαπάτε και ξυπνήστε τους αγαπημένους σας!

IMG_0614

Για πάμε να δούμε πόσο εύκολα φτιάχνονται!



ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα :

IMG_0616 1

  • 500γρ ξινόγαλο
  • 280γρ αλέυρι
  • 2κγ μπέικιν πάουντερ
  • 2 μέτρια αυγά
  • 50γρ μέλι
  • 75γρ βούτυρο λιωμένο
  • λίγο αλάτι
  • 1κγ βανίλια
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 30γρ χυμό πορτοκαλιού
  • μέλι, φυστικοβούτυρο, πραλίνα, ξηρούς καρπούς, κ.α. για γαρνιτούρα

 


ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

IMG_0617 1

Τοποθετώ όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να δημιουργηθεί ένα όχι πολύ παχύρευστο μείγμα.

Η ίδια διαδικασία μπορεί να γίνει και με τον αυγοδάρτη, στο χέρι, προτιμώ όμως το  μπλέντερ για καλύτερο αποτέλεσμα!

Βάζω ένα τηγάνι, κατά προτίμηση μικρό, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βουτυρώνω ελαφρώς το τηγάνι και ρίχνω με μια κουτάλα μείγμα. Αφήνω να ψηθεί περίπου 1 λεπτό από κάθε πλευρά.

IMG_0594

Γαρνίρω με ότι επιθυμώ!!

IMG_0619 1

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ!!!!!

Μια σκέψη σχετικά μέ το “16 DAYS OF BAKEMAS: DAY 15 – ΑΡΩΜΑΤΙΚΕΣ ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΞΙΝΟΓΑΛΑ – ORANGE AND BUTTERMILK BREAKFAST CREPES

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s