ΕΥΚΟΛΗ ΓΛΥΚΙΑ ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ – GREEK CUSTARD PIE WITH PHYLLO DOUGH

Για την τρέλα μου με το πρωινό σας τα έχω πει και στο παρελθόν… είναι το κορυφαίο γεύμα για μένα (Μπορείς να κάνεις εικόνα τα πιάτα μου σε πρωινό μπουφέ ξενοδοχείου; Ναι είμαι από αυτούς!) και φροντίζω να είναι πλούσιο, γευστικό και χορταστικό. Τρελαίνομαι να στρώνω όμορφα το τραπέζι με χαριτωμένα σουπλά, σερβίτσια και ρουστίκ κούπες και να το απολαμβάνω με το παραπάνω όταν το πρόγραμμα μου το επιτρέπει.

Συνέχεια ανάγνωσης

ΜΠΑΡΕΣ ΒΡΩΜΗΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ – OAT BARS WITH FRESH BERRIES

Αύριο είναι η γιορτή της μητέρας, και θα είναι η πρώτη φορά που θα το γιορτάσω και εγώ ως νέα μαμά! Ήδη με παίρνουν τα ζουμιά μόνο που το σκέφτομαι οπότε ας περάσουμε στη σημερινή συνταγή. Κάτι φραουλένιο λόγω της ημέρας φυσικά…

Συνέχεια ανάγνωσης

ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΜΑΧΛΕΠΙ – EASTER COOKIES WITH ORANGE ZEST AND MAHLEP

Όλοι έχουμε αυτά τα κουλουράκια στο σπίτι μας τέτοιες μέρες. Από γιαγιάδες, από μαμάδες, από τη γειτόνισσα που έκανε για ένα στρατό… πάντως δεν υπάρχει σπίτι που να μην έχει ένα κουτάκι με αυτά. Και συνήθως τα τρώμε μέσα σε λίγες μέρες (μέχρι την Κυριακή του Πάσχα βαριά βαριά) και …δεν θέλουμε να τα ξαναδούμε για τον υπόλοιπο χρόνο ..τόσο που φάγαμε!

Συνέχεια ανάγνωσης

BAKEMAS 2018 DAY 2 : ΣΟΥΠΕΡ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟΨΙΧΑ/CAPRICCIOSA

ON THE SECOND DAY OF BAKEMAS…..

E64BD773-B4F1-44A4-B3A0-CF701E459EDB

Σιγά να μη σας άφηνα χωρίς κάτι σοκολατένιο Χριστουγεννιάτικα! Δηλαδή, για τέτοια με έχετε; Και όχι ό,τι και ό,τι, αλλά το απόλυτο σοκολατένιο «κέικ», που το λες και λίγο brownie, το λες και λίγο παστάκι, που όμως όσο και αν έχεις φάει, πίστεψε με για αυτό θα κανείς λίγο χώρο… Συνέχεια ανάγνωσης

BAKEMAS 2018 DAY 1 :VEGAN ΓΛΥΚΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΙ LIMONCELLO

ON THE FIRST DAY OF BAKEMAS….

440F7953-F0A7-460F-9DB2-43A1C2F0846A

Και ναι! Είμαι και πάλι εδώ….Επιστροφή για τα Χριστούγεννα που τόσο λατρεύω! Δεν ήθελα με τίποτα να χάσω το φετινό Bakemas και έκανα τα αδύνατα δυνατά για να σας τα ετοιμάσω όλα! Όποτε μη χάνουμε καιρό… Συνέχεια ανάγνωσης

PANCAKES ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΥΡΤΙΛΛΑ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ – OVEN BAKED BLUEBERRY PANCAKES

72E65D63-45D4-47A1-AA19-A1348A937391

Και….επιστροφή στο μπλογκ! Έλπίζω να περνάτε υπέροχα τις διακοπές του καλοκαιριού. Σας έχω ετοιμάσει αρκετές συνταγές για τον ξεχωριστό  μήνα Αύγουστο που ελπίζω θα αγαπήσετε όπως και εγώ, οπότε ….ετοιμαστείτε!  Συνέχεια ανάγνωσης

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΕΡΑΣΙ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟ

C23ECAAB-8739-41C6-A214-FB56C89A40D1

Ναι! Επιτέλους νέα συνταγή εδώ στο twist and bake! Ντροπή μου, ξέρω, αλλά να μαι και πάλι. Και τι συνταγή… αγαπημένο γλυκό του κουταλιού με πολύ καλοκαιρινό άρωμα!

Συνέχεια ανάγνωσης

ΑΦΡΑΤΑ ΓΛΥΚΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ, ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΖΑΧΑΡΗ – BROWN BUTTER BUNS WITH CRANBERRIES, RAISINS AND BROWN SUGAR

IMG_3283

Σου μοιάζουν με μικρά, ατομικά τσουρεκάκια, αλλά δεν είναι! Είναι αφράτα ψωμάκια με μαύρη ζάχαρη και ένα μείγμα από κράνμπερις και σταφίδες. Εντάξει μέχρι εδώ, σχεδόν σταφιδόψωμα θα σκέφτεσαι, και θα έχεις και δίκιο…ΌΜΩΣ! Το μυστικό που τα κάνει σούπερ λαχταριστά και ξεχωρίζουν από όλα τα άλλα ψωμάκια που έχεις δοκιμάσει είναι…το βούτυρο! Συνέχεια ανάγνωσης

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ BROWNIES ΜΕ ΑΧΛΑΔΙ, ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑ ΛΙΠΑΡΑ – LOW FAT BROWNIES(NO EGGS!)

IMG_0277

Ναι ναι, καλά διάβασες στον τίτλο! Χωρίς αυγά και πολλά λιπαρά….αλήθεια! Η σημερινή συνταγή είναι από αυτές που δεν πιστεύει κανένας πως θα του αρέσει(«μα brownies χωρίς βούτυρο;!!») μέχρι που δαγκώνει το πρώτο κομμάτι και εκεί τελειώνουν όλα! Συνέχεια ανάγνωσης

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ ΜΕ ΛΑΙΜ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ -STRAWBERRY AND LIME ZEST PIE

IMG_2759

Συνταγή της γιαγιάς η σημερινή από τα παλιά! Η πολύ αγαπημένη μου πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα και ένα μικρό twist στη ζύμη… ξύσμα λάϊμ, τόσο διακριτικό, κάνει όμως τη διαφορά! Συνέχεια ανάγνωσης