ON THE FIRST DAY OF BAKEMAS….
Και ναι! Είμαι και πάλι εδώ….Επιστροφή για τα Χριστούγεννα που τόσο λατρεύω! Δεν ήθελα με τίποτα να χάσω το φετινό Bakemas και έκανα τα αδύνατα δυνατά για να σας τα ετοιμάσω όλα! Όποτε μη χάνουμε καιρό… Συνέχεια ανάγνωσης
Και….επιστροφή στο μπλογκ! Έλπίζω να περνάτε υπέροχα τις διακοπές του καλοκαιριού. Σας έχω ετοιμάσει αρκετές συνταγές για τον ξεχωριστό μήνα Αύγουστο που ελπίζω θα αγαπήσετε όπως και εγώ, οπότε ….ετοιμαστείτε! Συνέχεια ανάγνωσης
Ναι! Επιτέλους νέα συνταγή εδώ στο twist and bake! Ντροπή μου, ξέρω, αλλά να μαι και πάλι. Και τι συνταγή… αγαπημένο γλυκό του κουταλιού με πολύ καλοκαιρινό άρωμα!
Σου μοιάζουν με μικρά, ατομικά τσουρεκάκια, αλλά δεν είναι! Είναι αφράτα ψωμάκια με μαύρη ζάχαρη και ένα μείγμα από κράνμπερις και σταφίδες. Εντάξει μέχρι εδώ, σχεδόν σταφιδόψωμα θα σκέφτεσαι, και θα έχεις και δίκιο…ΌΜΩΣ! Το μυστικό που τα κάνει σούπερ λαχταριστά και ξεχωρίζουν από όλα τα άλλα ψωμάκια που έχεις δοκιμάσει είναι…το βούτυρο! Συνέχεια ανάγνωσης
Ναι ναι, καλά διάβασες στον τίτλο! Χωρίς αυγά και πολλά λιπαρά….αλήθεια! Η σημερινή συνταγή είναι από αυτές που δεν πιστεύει κανένας πως θα του αρέσει(«μα brownies χωρίς βούτυρο;!!») μέχρι που δαγκώνει το πρώτο κομμάτι και εκεί τελειώνουν όλα! Συνέχεια ανάγνωσης
Συνταγή της γιαγιάς η σημερινή από τα παλιά! Η πολύ αγαπημένη μου πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα και ένα μικρό twist στη ζύμη… ξύσμα λάϊμ, τόσο διακριτικό, κάνει όμως τη διαφορά! Συνέχεια ανάγνωσης
Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε τελείως ξαφνικά! Δεν ήταν στο πρόγραμμμα. Όμως το αποτέλεσμα ήταν τόσο καλό που θα ήταν κρίμα να την κρατήσω μόνο για μένα! Συνέχεια ανάγνωσης
Νηστίσιμα τα σημερινά μπισκότα, ιδανικά για την περίοδο της νηστείας, και φυσικά για όσουν ακολουθούν χορτοφαγική ή βίγκαν διατροφή. Τραγάνα, γλυκά όσο πρέπει, και με μια δροσερή γέμιση από μαρμελάδα φράουλα(που φυσικά μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τα γούστα σας).
Κεφάλαιο τσουρέκι! Δύσκολο, αλλά άπαξ και το καταφέρεις η χαρά δεν περιγράφεται! Πρωτοέφτιαξα πριν 4 χρόνια ακριβώς, Πάσχα ήταν πάλι και είχα καταενθουσιαστεί! Βέβαια το τότε τσουρεκάκι μου δεν θα έπιανε μια μπροστά στο εξελιγμένο φετινό μοντέλο, αλλά δεν έπαυε να ήταν το δικό μου, σπιτικό τσουρέκι! Ήταν αρωματικότατο και νοστιμότατο, αλλά δεν το έλεγες και το πιο αφράτο του κόσμου! Συνέχεια ανάγνωσης
«Μπισκοτολούκουμο»! Πάντα η πρώτη μου σκέψη είναι οι σχολικές γιορτές του Οκτωβρίου και του Μαρτιού. Ήταν το κλασικό κέρασμα μετά τα ποιήματα και τα τραγούδια και το λαχταρούσα κάθε φορά. Πτι-μπερ – λουκουμάκι – πτι-μπερ! Ένα σαντουιτσάκι γεμάτο αναμνήσεις! Συνέχεια ανάγνωσης
TWIST AND BAKE 