ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ – SWEET TOMATO JAM WITH GINGER

51C1FDA5-6D4D-4E75-8272-0EA80B641A43

Άλλη μια καλοκαιρινή συνταγή για σήμερα, με συγκλονιστικό κατακόκκινο χρώμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανική να συνοδεύσει μια λαχταριστή ψητή φέτα ή οποιοδήποτε άλλο ψητό/τηγανητό τυράκι της επιλογής σας στο δεκαπενταυγουστιάτικο τραπέζι!  Συνέχεια ανάγνωσης

PANCAKES ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΕ ΜΥΡΤΙΛΛΑ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ – OVEN BAKED BLUEBERRY PANCAKES

72E65D63-45D4-47A1-AA19-A1348A937391

Και….επιστροφή στο μπλογκ! Έλπίζω να περνάτε υπέροχα τις διακοπές του καλοκαιριού. Σας έχω ετοιμάσει αρκετές συνταγές για τον ξεχωριστό  μήνα Αύγουστο που ελπίζω θα αγαπήσετε όπως και εγώ, οπότε ….ετοιμαστείτε!  Συνέχεια ανάγνωσης

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΕΡΑΣΙ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑ ΠΙΚΡΑΜΥΓΔΑΛΟ

C23ECAAB-8739-41C6-A214-FB56C89A40D1

Ναι! Επιτέλους νέα συνταγή εδώ στο twist and bake! Ντροπή μου, ξέρω, αλλά να μαι και πάλι. Και τι συνταγή… αγαπημένο γλυκό του κουταλιού με πολύ καλοκαιρινό άρωμα!

Συνέχεια ανάγνωσης

ΒΙΓΚΑΝ ΜΑΣΤΙΧΩΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΡΥΔΑΣ – SUPER CHEWY VEGAN COCONUT SUGAR CHOCOLATE CHIP COOKIES

041A0AC1-70A0-4033-8A9C-CBFCEE88650B

Η συγκεκριμένη συνταγή προέκυψε τελείως ξαφνικά! Δεν ήταν στο πρόγραμμμα. Όμως το αποτέλεσμα ήταν τόσο καλό που θα ήταν κρίμα να την κρατήσω μόνο για μένα!  Συνέχεια ανάγνωσης

ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ – VEGAN SANDWICH COOKIES WITH STRAWBERRY FILLING

37C88CAB-8D46-43AD-AFCE-758CDA977669

Νηστίσιμα τα σημερινά μπισκότα, ιδανικά για την περίοδο της νηστείας, και φυσικά για όσουν ακολουθούν χορτοφαγική ή βίγκαν διατροφή. Τραγάνα, γλυκά όσο πρέπει, και με μια δροσερή γέμιση από μαρμελάδα φράουλα(που φυσικά μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τα γούστα σας).

Συνέχεια ανάγνωσης

ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ, ΜΑΝΟΥΡΙ, ΣΕΛΕΡΙ ΚΑΙ ΚΑΣΙΟΥΣ – STRAWBERRIES, CELERY AND MANOURI CHEESE SALAD

IMG_1998.jpg

Πόσο αγαπώ τις φράουλες;!!! Ψωνίζοντας στη λαϊκή την προηγούμενη βδομάδα, δεν μπόρεσα να αντισταθώ και γύρισα σπίτι με ένα τελάρο φρέσκες, ζουμερές, κατακόκκινες φράουλες! Έβαλα μπρος για μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού(κλασικά!) και σειρά πήραν τα ψησίματα, με βασικό υλικό, τι άλλο;!- ΦΡΑΟΥΛΕΣ!!!!! Συνέχεια ανάγνωσης

ΣΠΙΤΙΚΗ GRANOLA ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΛΙΝΑΡΟΣΠΟΡΟ – SUGAR FREE HOMEMADE ALMONDBUTTER AND FLAXSEEDGRANOLA

IMG_1730

Για το πρωινό και το πόσο το αγαπώ σας τα έχω πει εδώ και εδώ! Είναι το αγαπημένο μου γεύμα, δεν το παραλείπω ποτέ και πάντα φροντίζω το κάθε πρωινό να είναι διαφορετικό! Αν όμως δεν είσαι και πολύ φαν όπως εγώ, και το πρωί απλά πίνεις ένα καφέ και φεύγεις, αλλά θέλεις να μπεις στο σωστό δρόμο, σου έχω τη λύση! Συνέχεια ανάγνωσης

ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΑ BAGELS, ΑΦΡΑΤΑ, ΜΑΣΤΙΧΩΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ – MY VERY SPECIAL BAGEL RECIPE

IMG_1458

Μου το ζητήσατε πολλοί, οπότε δε γινόταν να μην σας την ετοιμάσω! Τα αγαπημένα μου bagels, αυτά τα λαχταριστά ψωμάκια με το μαγικό βράσιμο(θα καταλάβετε σε λιγάκι τι εννοώ), είναι επιτέλους εδώ! Ακολουθήστε ακριβώς τα tips που σας δίνω και επιτυχία είναι σίγουρη! Συνέχεια ανάγνωσης

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 12 – ΤΟ ΚΕΙΚ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΓΙΑ ΤΟ 2017 – 2017 CHRISTMAS CAKE

ON THE TWELFTH DAY OF BAKEMAS….

IMG_0487

Ένα κέικ με αρώματα του χειμώνα και των Χριστουγέννων, με ξερά φρούτα, καρύδια και πασπαλισμένο με μπόλικη άχνη! Ένα κομμάτι από αυτό το λαχταριστό κέικ και ένα ποτήρι γάλα σε ένα πιατάκι δίπλα από το στολισμένο δέντρο, γιατί πού να χορτάσει ο Άγιος  Βασίλης με δυο-τρία κουλουράκια;! Συνέχεια ανάγνωσης

ΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΥΦΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ – STUFFED CORGETTE FLOWERS

FullSizeRender 329

Ακόμα ένα πιάτο με αναμνήσεις! Γεμιστές κολοκυθοκορυφές με ρύζι ή «κολοκυθοκορφάδες» ! Από τα κλασικά πιάτα των καλοκαιρινών παιδικών μου χρόνων, που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου και το απολαμβάναμε πάντα μετά τη θάλασσα. Να μου πεις, τώρα είναι φθινόπωρο, δεν είναι καλοκαίρι και η θάλασσα δρόσισε κάπως, αλλά αν και έψαχνα μανιωδώς όλο το καλοκαίρι(!),  δεν έβρισκα με τίποτα. Μέχρι που την προηγούμενη εβδομάδα τσουπ! η μαμά με μια σακούλα κιτρινοπράσινα λουλούδια! Χαρά!! Συνέχεια ανάγνωσης