BAKEMAS 2018 DAY 1 :VEGAN ΓΛΥΚΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΚΑΙ LIMONCELLO

ON THE FIRST DAY OF BAKEMAS….

440F7953-F0A7-460F-9DB2-43A1C2F0846A

Και ναι! Είμαι και πάλι εδώ….Επιστροφή για τα Χριστούγεννα που τόσο λατρεύω! Δεν ήθελα με τίποτα να χάσω το φετινό Bakemas και έκανα τα αδύνατα δυνατά για να σας τα ετοιμάσω όλα! Όποτε μη χάνουμε καιρό… Συνέχεια ανάγνωσης

ΑΦΡΑΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΟΛΟΜΟΥ ΜΕ ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ -SALMON AND SWEET RED PEPPER BURGERS

A4CA371A-7405-4701-B093-B4A4D45FB7A1

Αν με ακολουθείς στο instagram, θα διάβασες στο ποστ της συγκεκριμένης συνταγής την ιστορία πίσω απο αυτήν τη φωτογράφηση με πρωταγωνιστή την φίλη μου Κρουέλα ( aka το υπέργλυκο σκυλάκι της Δαλματίας του αδερφού μου). Αν πάλι όχι(και κακώς θα πω εγώ, γι`αυτο δες εδώ) αυτό που μπορώ να σου πω είναι πως για αλλού ξεκίνησα, με ένα αλλίωτικο κονσεπτ και καταλήξαμε στη σημερινή συνταγή ! Συνέχεια ανάγνωσης

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΝΤΟΜΑΤΑ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ – SWEET TOMATO JAM WITH GINGER

51C1FDA5-6D4D-4E75-8272-0EA80B641A43

Άλλη μια καλοκαιρινή συνταγή για σήμερα, με συγκλονιστικό κατακόκκινο χρώμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανική να συνοδεύσει μια λαχταριστή ψητή φέτα ή οποιοδήποτε άλλο ψητό/τηγανητό τυράκι της επιλογής σας στο δεκαπενταυγουστιάτικο τραπέζι!  Συνέχεια ανάγνωσης

ΚΟΧΥΛΙΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΣΚΟΡΔΟ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ΚΑΙ ΜΑΣΤΕΛΟ ΧΙΟΥ

48C3D12C-14D1-485E-9769-561BD4B51CF4

Το λατρεύω το συγκεκριμένο φαγητό! Πεντε απλά αλλά …θαυματουργά υλικά, μια κατσαρόλα και έτοιμο μέσα σε είκοσι λεπτά! Είναι ιδανικό για μετά τη θάλασσα, σούπερ καλοκαιρινό και με άρωμα Χίου!

Συνέχεια ανάγνωσης

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ CHEESECAKE ΜΕ ΠΙΚΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΦΕ – DARK CHOCOLATE COFFEE CHEESECAKE

IMG_8731

Δεν έχω να σου πω πολλά για αυτήν τη συνταγή! Δεν περιγράφεται το πόσο απολαυστική είναι! Λοιπόν.. για να δούμε. Είναι επιδόρπιο, είναι σοκολατένιο, με διακριτικό άρωμα καφέ -που φυσικά αν δεν σε ενδιαφέρει μπορείς να παραλείψεις-, με τραγανή μπισκοτένια βάση, και μπόλικο κακάο, βελούδινη κρέμα τυριού, και πολύ δύσκολα να σταματήσεις σε ένα μόνο κομμάτι!  Συνέχεια ανάγνωσης

PANCAKES ΜΠΑΝΑΝΑΣ ΜΕ ΒΡΩΜΗ, ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ «ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ» – OVEN BAKED BANANA – PEANUTBUTTER, OATS AND CINNAMON- PANCAKES

FullSizeRender 141.jpg

Σε συνέχεια του προηγούμενου ποστ(αν δεν το διάβασες, τρέξε να το διαβάσεις και ξαναέλα, εδώ είμαι περιμένω!) έχω να σου δείξω και αυτήν την πρόταση που πολλοί θα γνωρίζετε, μιας και έχει γίνει πολύς ντόρος τα τελευταία χρόνια. Τα περιβόητα banana pancakes λοιπόν, που έχουν γίνει από τα αγαπημένα μου πρωινά! Εύκολα, πολύ υγιεινά, άπειρες οι παραλλαγές και τα υλικά που μπορείς να χρησιμοποιήσεις και βάση τους; Οι πιο ώριμες, μαυριδερές και λίγο μπλιάξ μπανάνες που πριν κάποια χρόνια θα τις πετούσες στα σκουπίδια! Συνέχεια ανάγνωσης

ΕΥΚΟΛΟ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑς ΜΕ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΑΡΥΔΙΑ – VANILLA ICE CREAM WITH CRANBERRIES AND CARAMELIZED WANUTS(NO MACHINE)

FullSizeRender 108

Κάπου πήρε το μάτι μου στο ινσταγκραμ πως προχθές(σημ: η τρίτη Κυριακή του Ιουλίου) ήταν η national ice cream day(στο Αμέρικα βεβαίως βεβαίως)!Και όλως τυχαίως μια ημέρα πριν έφτιαξα αυτό εδώ το παγωτό. Φυσικά ο καιρός Κυριακή και Δευτέρα ήταν άνετα το τέλος του κόσμου, και έτσι δεν ανέβηκε καμία συνταγή  και κανένα παγωτό γιατί μόνο μπότες δε φορέσαμε, θα σας πρότεινα να φτιάξετε και παγωτό;;!!!  Συνέχεια ανάγνωσης