ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΜΑΣΤΕΛΟ, ΡΕΒΥΘΙΑ ΚΑΙ ΚΑΣΙΟΥΣ – CHICKPEA AND CASHEW SALAD WITH MASTELO CHEESE

Τι και αν τη συγκεκριμένη σαλάτα την έφτιαξα, την φωτογράφησα και την γεύτηκα αρχές καλοκαιριού….σας την παρουσιάζω στο τέλος του! Και ο λόγος; Το ότι πίστεψα πως το καλοκαίρι με ένα μωρό ενός έτους θα ήταν χαλαρό, ήσυχο και ξεκούραστο, με μπόλικο χρόνο για δημιουργία νέων συνταγών, φωτογραφίσεις κλπ. Χα! Φτωχή μου Ιουλιέτα, σε ακούω να λες, αλλά ναι..μου είχε περάσει αυτό από το μυαλό. Περάσαμε υπέροχα βέβαια, οικογενειακά, και το χάρηκα τόσο πολύ με τη μικρή μου, αλλά ο ελεύθερος χρόνος ήταν απλά κάτι πολύ μακρινό.

Συνέχεια ανάγνωσης

ΤΑ ΜΠΟΛ ΤΗΣ ΜΟΔΑΣ : ΜΕ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ – QUINOA BOWL

FullSizeRender 153

Τα μπολ της μόδας λοιπόν! Τι είναι θα μου πεις τα «μπολ της μόδας» και με το δίκιο σου. Έτσι αποκαλώ όλες αυτές τις πανέμορφες σαλάτες, σερβιρισμένες σε επίσης πανέμορφα και μίνιμαλ μπολ, με τα υλικά τοποθετημένα με ακρίβεια το ένα δίπλα στο άλλο, με ό,τι πιο υγιεινό και super food κυκλοφορεί τελευταία! Δεν μπορώ να πω, είναι κουκλίστικα αυτά τα μπολάκια αλλά..! Συνέχεια ανάγνωσης