ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΑΣ ΜΕ GANACHE ΠΙΚΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ – CINNAMON SANDWICH COOKIES WITH DARK CHOCOLATE GANACHE

Νομίζω το έχω ξαναπεί, αλλά η κανέλα είναι, αν όχι το πιο αγαπημένο μου μπαχαρικό, ένα από τα πιο αγαπημένα. Δηλαδή μόνο που είναι η πρωταγωνίστρια των cinnamon rolls φτάνει και περισσέυει για να την αγαπώ! Στα γλυκά, και κυρίως στα κέικ, αχ!πιστεύω πως κάνει τρομερή διαφορά. Πολλές φορές θα έλεγα πως κάνει τη δουλειά του αλατιού. Με μια πολύ μικρή ποσότητα, ίσα ίσα για να αναδείξει τις γεύσεις και τα αρώματα, κάνει το γλυκό ακόμα πιο ενδιαφέρον – ειδικά σε συνδυασμό με σοκολάτα, όπως εδώ.

Συνέχεια ανάγνωσης

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 1 – ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ – BROWN BUTTER, WHITE CHOCOLATE AND CANDY CANE CHRISTMAS COOKIES

ON THE FIRST DAY OF BAKEMAS….

IMG_9612

Καλό μήνα σε όλους! Χαρούμενο  Δεκέμβρη!!!!! Ο ενθουσιασμός μου δεν περιγράφεται!! Επιτέλους η πρώτη συνταγή του αγαπημένου μου μήνα είναι εδώ, ανοίγοντας έτσι το χριστουγεννιάτικο project του Twist and Bake, το 16 days of Bakemas!!!! 16 συνταγές, 16 γιορτινές ημέρες! Συνέχεια ανάγνωσης