Μπορεί να έχω μέρες που στόλισα το σπίτι (εντάξει! ποιον κοροϊδεύω… εβδομάδες!), αλλά με το που μπαίνει ο Δεκέμβρης νιώθω πως επίσημα ήρθε η εποχή των Χριστουγέννων και πατάμε ένα ON στο Christmas mood μας. Τι σημαίνει αυτό; Παραπάνω στολισμοί και λαμπάκια στο σπίτι, cringe πουλόβερ με τον Άγιο Βασίλη και πολλά πολλά ψησίματα.
ON THE SECOND DAY OF BAKEMAS…..
Σιγά να μη σας άφηνα χωρίς κάτι σοκολατένιο Χριστουγεννιάτικα! Δηλαδή, για τέτοια με έχετε; Και όχι ό,τι και ό,τι, αλλά το απόλυτο σοκολατένιο «κέικ», που το λες και λίγο brownie, το λες και λίγο παστάκι, που όμως όσο και αν έχεις φάει, πίστεψε με για αυτό θα κανείς λίγο χώρο… Συνέχεια ανάγνωσης
ON THE FOURTEENTH DAY OF BAKEMAS…..
Τρία cupcakes σας έταξα για τις φετινές γιορτές, οπότε να το και το τρίτο! Όπως θα παρατήρησες στο DAY 13, χρησιμοποίησα μισό ρόδι για να φτιάξω αυτήν την υπέροχη σαλάτα με κατσικίσιο τυρί! Με το άλλο μισό (όοοοχι δε θα το φάμε σκέτο!!) θα φτιάξουμε και θα διακοσμήσουμε τα σημερινά κεκάκια με λευκή σοκολάτα! Συνέχεια ανάγνωσης
ON ΤΗΕ THIRTEENTH DAY OF BAKEMAS….
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!! Ελπίζω όλοι να περάσατε υπέροχα την γιορτινή αυτή ημέρα, να φάγατε πολύ και να διασκεδάσατε ακόμα περισσότερο! Είναι οι ημέρες τέτοιες που δεν μπορείς να πεις όχι σε κανέναν κουραμπιέ και σε κανένα κομμάτι πίτα. Όμως τι τρως για μεσημεριανό όταν έχεις να παρευρεθείς το βράδυ σε δείπνο, ένα φιλικό κάλεσμα βρε αδερφέ, και ξέρεις ότι στο τραπέζι θα υπάρχουν η Άρτα και ίσως και τα Γιάννενα! Συνέχεια ανάγνωσης
ON THE TWELFTH DAY OF BAKEMAS….
Ένα κέικ με αρώματα του χειμώνα και των Χριστουγέννων, με ξερά φρούτα, καρύδια και πασπαλισμένο με μπόλικη άχνη! Ένα κομμάτι από αυτό το λαχταριστό κέικ και ένα ποτήρι γάλα σε ένα πιατάκι δίπλα από το στολισμένο δέντρο, γιατί πού να χορτάσει ο Άγιος Βασίλης με δυο-τρία κουλουράκια;! Συνέχεια ανάγνωσης
ON ELEVENTH DAY OF BAKEMAS…..
Το νούμερο ένα ελληνικό Χριστουγεννιάτικο γλύκισμα(για εμένα τουλάχιστον!) τώρα και σε cupcake! Ω ναι! Και είναι τόσο νόστιμο όσο φαντάζεσαι! Συνέχεια ανάγνωσης
ON THE TENTH DAY OF BAKEMAS……
Επειδή δεν το βλέπω να χιονίζει για τα Χριστούγεννα, αποφάσισα να φτιάξω το δικό μου χιόνι και με αυτό τις δικές μου γλυκιές χιονόμπαλες! Και το τριμμένο ινδοκάρυδο ήταν η καλύτερη … (και βρώσιμη!) λύση που μπόρεσα να βρω! Συνέχεια ανάγνωσης
ON THE NINTH DAY OF BAKEMAS…..
Μετά από τόσα γλυκά και τόση ζάχαρη, να μην κάνουμε ένα μικρό διάλειμμα με αυτήν την πίτα με φύλλο σφολιάτας και γέμιση από κιμά, λάχανο και πράσα;!! Συνέχεια ανάγνωσης
ON THE EIGHTH DAY OF BAKEMAS….
Αφού σας έδειξα πως να φτιάξετε το απίθανο άλειμμα μπισκότων speculoos, να μην σας προτείνω και έναν από τους πολλούς τρόπους που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;! Σα γέμιση σε αφράτα ρολλάκια, τα οποία φυσικά έχουν από μόνα τους κρυμμένη στο ζυμάρι έξτρα δόση speculoos;! Την οποία..όχι δεν την πετυχαίνεις απλώς βάζοντας τα χαρακτηριστικά μπαχαρικά των μπισκότων στη ζύμη, αλλά φτιάχνοντας μια μπισκοτόκρεμα! Σας μπέρδεψα λιγάκι;;;; Συνέχεια ανάγνωσης
ON THE FIFTH DAY OF BAKEMAS….
Τρία είναι τα Χριστουγεννιάτικα cupcakes του φετινού Bakemas και ένα από αυτά είναι το σημερινό! Αφράτο cupcake σοκολάτας με κακάο, μια βουτυρόκρεμα με πάστα κάστανο, που φυσικά την φτιάχνουμε εμείς, και από πάνω τριμμένη κουβερτούρα για έξτρα σοκολατένια απόλαυση! Άλλωστε κάστανο και σοκολάτα είναι φίλοι καλοί! Συνέχεια ανάγνωσης
TWIST AND BAKE 