ΦΟΚΑΤΣΙΑ ΜΕ ΚΕΡΑΣΟ-ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΚΑΙ ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ – CHERRY TOMATOES, BASIL AND GORGONZOLA FOCACCIA

FullSizeRender 204

Τι πιο όμορφο από τα καλοκαιρινά βράδια στο μπαλκόνι ή στην αυλή με φίλους; Συζητήσεις, χαβαλές, παιχνίδια…. Να μη θέλεις να ξημερώσει! Και πως μπορούν να γίνουν αυτά τα βράδια ακόμα καλύτερα; Μα φυσικά με τη συνοδεία ενός δροσερού κρασιού γεμάτο αρώματα και νόστιμων πιάτων που θα ξετρελάνουν όλοι την παρέα! Ένα από αυτά είναι τούτη εδώ η φοκάτσια!  Συνέχεια ανάγνωσης

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΝΤΟΜΑΤΑ : ΛΙΑΣΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ – TOMATOES : SAUCE AND DRIED SKINS(LIASTES)

FullSizeRender 149

Αυτά συμβαίνουν όταν βρίσκεις μοσχοβολιστές ντομάτες στη λαϊκή! Για την ακρίβεια η μαμά σου…. Πόση χαρά όταν είδα τις σακούλες! Γιατί ήξερα τι με περιμένει… Δεν υπήρξε καμία αμφιβολία! Λιαστές και σάλτσα ντομάτα όπως κάθε χρονιά! Συνέχεια ανάγνωσης

ΣΟΛΟΜΟΣ ΜΕ ΚΡΟΥΣΤΑ ΑΠΟ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ – SALMON WITH BASIL PESTO AND SESAME SEEDS CRUST

FullSizeRender 169

Αγαπημένο και εύκολο! Χωρίς πολλά υλικά, έχεις ένα απόλυτα ισορροπημένο πιάτο που θα αγαπήσουν όλοι στο τραπέζι σου! Μπορείς να το συνοδέψεις με ό,τι θέλεις, ταιριάζει με τα πάντα(ρύζι, πατάτες ή σαλάτα, όλα του πάνε!). Εγώ επέλεξα να φτιάξω πλιγούρι και του πήγε γάντι! Συνέχεια ανάγνωσης