16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 9 – ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ, ΠΡΑΣΟ, ΛΑΧΑΝΟ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ – MINCED MEAT, LEAK AND CHEESE PIE

ON THE NINTH DAY OF BAKEMAS…..

0BD96975-8E84-4577-AA1F-E6B892E21764

Μετά από τόσα γλυκά και τόση ζάχαρη, να μην κάνουμε ένα μικρό διάλειμμα με αυτήν την πίτα με φύλλο σφολιάτας και γέμιση από κιμά, λάχανο και πράσα;!!  Συνέχεια ανάγνωσης

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΑ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΟ ΚΕΙΚ ΚΑΡΟΤΟΥ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΚΡΑΝΜΕΡΙΣ ΚΑΙ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΓΛΑΣΟ ΑΠΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ – THE ULTIMATE FALL RECIPE:CARROT CAKE WITH SPICED CREAM CHEESE FROSTING

FullSizeRender 393

Τι να σου πρωτοπώ για αυτό το κείκ;;;! Τα αρώματα του, η γεύση του, τα ξεχωριστά του υλικά, το γλάσο… Είναι πραγματικά το απόλυτο φθινοπωρινό κέικ, που δεν πρέπει να λείπει από καμία κουζίνα και κανένα κάλεσμα καφέ! Ακόμα και αν δεν είσαι και πολύ λάτρης των κέικ που έχουν λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, κολοκύθα, καρότα, γλυκοπατάτα, κ.ο.κ. , νομίζω με τη συγκεκριμένη συνταγή θα σε πείσω!  Συνέχεια ανάγνωσης

ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΑΡΟΤΟ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ- GREEK TRADITIONAL CANDIED CARROT WITH ALMONDS

FullSizeRender 258

Το τι γλυκά έχω φτιάξει τώρα που μπήκε το φθινόπωρο δε λέγεται! Και όλα με φθινοπωρινή διάθεση φυσικά! Καρότα, μήλα, κανέλα, μπαχαρικά, κολοκύθες, σούπες,… Πόσο την αγαπώ την εποχή αυτή; (βέβαια για κάποιον που με ξέρει καλά, γνωρίζει πως ένας από τους λόγους που αγαπώ το φθινόπωρο είναι το γεγονός πως μετά έρχεται ο χειμώνας καιιιιι ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!!! Αλλά αυτό ας το αναλύσουμε σε κάποιο άλλο ποστ, τότε θα καταλάβεις!). Συνέχεια ανάγνωσης

PROJECT ΤΑΠΕΡΑΚΙ, ΤΟ ΥΓΙΕΙΝΟ : MUFFINS ΜΕ ΚΑΡΟΤΟ, ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ ΚΑΙ ΦΕΤΑ – CARROTS, SWEET POTATO AND FETA CHEESE MUFFINS

FullSizeRender 305

Είμαι μεγάλη υποστηρίκτρια του ταπερακίου! Και γενικότερα του «παίρνω φαγητό και φρούτα από το σπίτι». Οτιδήποτε μπορείς να φτιάξεις εσύ ο ίδιος(ή κάποιος του σπιτιού τελοσπάντων!) και να το πάρεις στη δουλειά, στη βόλτα, στο σχολείο, στην εκδρομή, είμαι μαζί σου!! Προσωπικά το έχω καθιερώσει εδώ και χρόνια και δεν υπάρχει περίπτωση να βγω από το σπίτι αν δεν έχω κάτι φαγώσιμο μαζί μου, έστω βρε παιδί μου ένα σακουλάκι με ξηρούς καρπούς. Γιατί ποτέ δεν ξέρεις πότε θα σου χτυπήσει η λιγούρα την πόρτα! Συνέχεια ανάγνωσης