ΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΟΡΥΦΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ – STUFFED CORGETTE FLOWERS

FullSizeRender 329

Ακόμα ένα πιάτο με αναμνήσεις! Γεμιστές κολοκυθοκορυφές με ρύζι ή «κολοκυθοκορφάδες» ! Από τα κλασικά πιάτα των καλοκαιρινών παιδικών μου χρόνων, που μας έφτιαχνε η γιαγιά μου και το απολαμβάναμε πάντα μετά τη θάλασσα. Να μου πεις, τώρα είναι φθινόπωρο, δεν είναι καλοκαίρι και η θάλασσα δρόσισε κάπως, αλλά αν και έψαχνα μανιωδώς όλο το καλοκαίρι(!),  δεν έβρισκα με τίποτα. Μέχρι που την προηγούμενη εβδομάδα τσουπ! η μαμά με μια σακούλα κιτρινοπράσινα λουλούδια! Χαρά!! Συνέχεια ανάγνωσης

ΜΠΑΤΖΙΝΑ : ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΠΙΤΑ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΙΑΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ

IMG_3800

Τι να πρωτοπώ για αυτήν εδώ τη συνταγή; Θα μπορούσα να γεμίσω σελίδες από τις αναμνήσεις που έχω ακούγοντας και μόνο το όνομα της! Και το πόσο νόστιμη και εύκολη είναι! Γιατί δεν υπάρχει περίπτωση να επισκεφτείς τη Θεσσαλία, να φιλοξενηθείς στα υπέροχα μέρη της και να μην δοκιμάσεις αυτό εδώ το αριστούργημα. Και να μην ενθουσιαστείς και εσύ από αυτό που θα γευτείς! Συνέχεια ανάγνωσης