Όλοι έχουμε αυτά τα κουλουράκια στο σπίτι μας τέτοιες μέρες. Από γιαγιάδες, από μαμάδες, από τη γειτόνισσα που έκανε για ένα στρατό… πάντως δεν υπάρχει σπίτι που να μην έχει ένα κουτάκι με αυτά. Και συνήθως τα τρώμε μέσα σε λίγες μέρες (μέχρι την Κυριακή του Πάσχα βαριά βαριά) και …δεν θέλουμε να τα ξαναδούμε για τον υπόλοιπο χρόνο ..τόσο που φάγαμε!
Συνέχεια ανάγνωσης
Το ποστ της επιστροφής !! Ναι ναι καλά διάβασες, νέο ποστ μετά από πολύυυ καιρό, ένα μωρό και κάμποσες καραντίνες, επιστρέφω με πολύ όρεξη και καινούργιες συνταγές. Έχω πολλά στο μυαλό μου και τόσες ιδέες που δεν ξέρω από που να ξεκινήσω και τι να σας δείξω πρώτο. Εκτός από τη σημερινο! Α! Όλα κι όλα! Το σημερινό έπρεπε να είναι το αγαπημένο μου τσουρέκι : Twist and Bake edition σε μια παραλλαγή που σίγουρα θα κάνει τη διαφορά.
Συνέχεια ανάγνωσης
Κεφάλαιο τσουρέκι! Δύσκολο, αλλά άπαξ και το καταφέρεις η χαρά δεν περιγράφεται! Πρωτοέφτιαξα πριν 4 χρόνια ακριβώς, Πάσχα ήταν πάλι και είχα καταενθουσιαστεί! Βέβαια το τότε τσουρεκάκι μου δεν θα έπιανε μια μπροστά στο εξελιγμένο φετινό μοντέλο, αλλά δεν έπαυε να ήταν το δικό μου, σπιτικό τσουρέκι! Ήταν αρωματικότατο και νοστιμότατο, αλλά δεν το έλεγες και το πιο αφράτο του κόσμου! Συνέχεια ανάγνωσης
TWIST AND BAKE 