Χρόνια πολλά, καλή χρονιά, με υγεία και ευτυχία σε όλους! Πρώτη συνταγή για το 2022, χειμωνιάτικη και χουχουλιάρικη… ένα βελούδινο ψητό cheesecake με αρώματα από πορτοκάλι και τζίντζερ που αρχικά δεν μου πολυγέμισε το μάτι, αλλά να που το εξαφανίσουμε μέσα σε μια μέρα και αυτό νομίζω λέει πολλά.
Συνέχεια ανάγνωσης
Άλλη μια καλοκαιρινή συνταγή για σήμερα, με συγκλονιστικό κατακόκκινο χρώμα και ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ιδανική να συνοδεύσει μια λαχταριστή ψητή φέτα ή οποιοδήποτε άλλο ψητό/τηγανητό τυράκι της επιλογής σας στο δεκαπενταυγουστιάτικο τραπέζι! Συνέχεια ανάγνωσης
ON THE SIXTH DAY OF BAKEMAS…..
Σοκολάτα! Τι άλλο; Παντρεμένη με αρκετό πορτοκάλι και τζίντζερ για μια πιο γιορτινή και απόλυτα χειμωνιάτικη απόλαυση! Μη φοβηθείτε καθόλου τα μπαχαρικά στο συγκεκριμένο γλύκισμα. Δένουν τόσο ωραία με τη σοκολάτα και το πορτοκάλι που θα γίνει η νέα αγαπημένη σας συνταγή! Συνέχεια ανάγνωσης
Λεμονάδα σήμερα φίλοι μου!!!!! Πόσο πολύ μου αρέσει… Συνήθως την απολαμβάνω σε μεγάλο ποτήρι, γεμάτο με πάγο και φυλλαράκια δυόσμου. Το πόσο σε αναζωογονεί, ειδικά σε μια τόσο ζεστή μέρα σαν τη σημερινή, δεν περιγράφεται. Η συγκεκριμένη βερσιόν που σας έχω εδώ είναι ενισχυμένη με τζίντζερ και μπόλικες φλούδες λεμονιού. Συνέχεια ανάγνωσης
Αν μπορούσα να ξεχωρίσω ένα και μόνο μπαχαρικό, αυτό θα ήταν η κανέλα. Ούτε πιπέρια, ούτε πάπρικες, ούτε γαρύφαλλα, τίποτα, τίποτα! Κανέλα δαγκωτό! Δεν ξέρω πως προέκυψε αυτός ο έρωτας, μιας και μικρή δεν είχα τέτοιο κόλλημα. Άντε σε καμιά μπουγάτσα, μέχρι εκεί, τίποτα το ιδιαίτερο. Να μου πεις, όλοι μας τρώμε τώρα φαγητά που κάποτε δεν πολυτρελαινόμασταν, κάποια μάλιστα ούτε ζωγραφιστά δεν τα θέλαμε (τα φιλιά μου στις μπάμιες και στις πρασόπιτες! ). Συνέχεια ανάγνωσης
Αν έχεις αποχυμωτή αυτό σημαίνει πως αγαπάς τους φρέσκους χυμούς! Και αν αγαπάς τους χυμούς είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψεις αυτόν το συνδυασμό με παντζάρι, πράσινο μήλο, καρότο, πορτοκάλι και τζίντζερ. Συνέχεια ανάγνωσης
TWIST AND BAKE 