ΚΟΧΥΛΙΑ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΣΚΟΡΔΟ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΓΚΟΡΓΚΟΝΤΖΟΛΑ ΚΑΙ ΜΑΣΤΕΛΟ ΧΙΟΥ

48C3D12C-14D1-485E-9769-561BD4B51CF4

Το λατρεύω το συγκεκριμένο φαγητό! Πεντε απλά αλλά …θαυματουργά υλικά, μια κατσαρόλα και έτοιμο μέσα σε είκοσι λεπτά! Είναι ιδανικό για μετά τη θάλασσα, σούπερ καλοκαιρινό και με άρωμα Χίου!

Συνέχεια ανάγνωσης

ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΕΣ ΜΕ ΠΕΣΤΟ ΜΠΙΖΕΛΙΩΝ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΜΑΣΤΕΛΟ ΧΙΟΥ – GREEN PEA PESTO AND MASTELO CHEESE BRUSCHETTA

IMG_3054

Όχι δεν είναι αβοκάντο και όχι δεν είναι το κλασικό πέστο βασιλικού που όλοι αγαπάμε! Τα μικροσκοπικά μπιζέλια κάνανε το θαύμα τους και δημιούργησαν ένα υπέροχο στρωματάκι για το λαχταριστό κατσικάκι μαστέλο Χίου, ένα λευκό μαλακό τυράκι με μια ξεχωριστή και ελαφρώς αλμυρή γεύση! Συνέχεια ανάγνωσης