16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 8 – ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ ΓΕΜΙΣΗ SPECULOOS – SPECULOOS CHRISTMAS ROLLS

ON THE EIGHTH DAY OF BAKEMAS….

AAA45B42-9A7F-41CB-B3A3-4E251B91CE6E

Αφού σας έδειξα πως να φτιάξετε το απίθανο άλειμμα μπισκότων speculoos, να μην σας προτείνω και έναν από τους πολλούς τρόπους που μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε;! Σα γέμιση σε αφράτα ρολλάκια, τα οποία φυσικά έχουν από μόνα τους κρυμμένη στο ζυμάρι έξτρα δόση speculoos;! Την οποία..όχι δεν την πετυχαίνεις απλώς βάζοντας τα χαρακτηριστικά μπαχαρικά των μπισκότων στη ζύμη, αλλά φτιάχνοντας μια μπισκοτόκρεμα! Σας μπέρδεψα λιγάκι;;;; Συνέχεια

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 7- ΚΛΑΣΙΚΑ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΚΑΙ DIY ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΔΕΝΤΡΟ ΑΠΟ ΜΠΙΣΚΟΤΑ – MY FAVOYRITE SUGAR COOKIES AND A CRISTMAS COOKIE-TREE(HOW TO)

ON THE SEVENTH DAY OF BAKEMAS….

IMG_9898

ΜΠΙΣΚΟΤΑ! Μπισκότα που μοσχοβολάνε βούτυρο και βανίλια…μπισκότα τραγανά, που διατηρούνται φρέσκα και μυρωδάτα.. και τρεις ολόκληρες εβδομάδες μη σας πω;!! Μια ζύμη απλή, που με ελάχιστα μυστικά-τα οποία φυσικά και θα μοιραστώ μαζί σας!!- το αποτέλεσμα θα είναι 100% επιτυχία! Συνέχεια

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 6 – ΧΕΙΜΩΝΙΑΤΙΚΟ ΜΠΡΑΟΥΝΙΣ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ – ORANGE AND GINGER FUDGY BROWNIES

ON THE SIXTH DAY OF BAKEMAS…..

IMG_9868

Σοκολάτα! Τι άλλο; Παντρεμένη με αρκετό πορτοκάλι και τζίντζερ για μια πιο γιορτινή και απόλυτα χειμωνιάτικη απόλαυση! Μη φοβηθείτε καθόλου τα μπαχαρικά στο συγκεκριμένο γλύκισμα. Δένουν τόσο ωραία με τη σοκολάτα και το πορτοκάλι που θα γίνει η νέα αγαπημένη σας συνταγή! Συνέχεια

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 5- ΑΦΡΑΤΑ CUPCAKES ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΣΤΑΝΟ – CHOCOLATE CUPCAKES WITH CHESTNUT BUTTERCREAM

ON THE FIFTH DAY OF BAKEMAS….

IMG_9819

Τρία είναι τα Χριστουγεννιάτικα cupcakes του φετινού Bakemas και ένα από αυτά είναι το σημερινό! Αφράτο cupcake σοκολάτας με κακάο, μια βουτυρόκρεμα με πάστα κάστανο, που φυσικά την φτιάχνουμε εμείς, και από πάνω τριμμένη κουβερτούρα για έξτρα σοκολατένια απόλαυση! Άλλωστε κάστανο και σοκολάτα είναι φίλοι καλοί! Συνέχεια

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 4 – ΚΕΡΑΣΜΑ ΑΠΟ ΛΕΠΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΣΑΛΑΜΙ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΞΕΡΑ ΦΡΟΥΤΑ – CHOCOLATE «SALAMI» WITH WALNUTS AND DRIED FRUITS

ON THE FORTH DAY OF CHRISTMAS….

IMG_9794

Το καλύτερο κέρασμα για τις φετινές γιορτές! Ένας κορμός σοκολάτας, αρκετά λεπτός, ώστε να κόβεται σα σοκολατάκι, και γεμάτος με σπασμένα-τι άλλο;- καρύδια και μπόλικα ξερά φρούτα, όπως σύκα, κίτρο, κεράσια, δαμάσκηνα! Συνέχεια

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 3 – ΣΠΙΤΙΚΟ ΑΛΕΙΜΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΩΝ SPECULOOS – HOMEMADE SPECULOOS SPREAD

ON THE THIRD DAY OF BAKEMAS…..

IMG_9751

Απλή η σημερινή συνταγή, αλλά πολύ πρακτική! Το συγκεκριμένο άλειμμα δεν το βρίσκεις εύκολα στην αγορά(τουλάχιστον δεν το έχω βρει εγώ σε κάποιο κατάστημα, με αποτέλεσμα να μου το φέρνουν αγαπημένοι φίλοι από το εξωτερικό!). Έτσι λοιπόν πήρα την απόφαση να φτιάξω το δικό μου σπιτικό speculoos spread και το αποτέλεσμα με εξέπληξε θετικά! Συνέχεια

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 2 – ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΣΤΕΦΑΝΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙΣ – CHRISTMAS BREAD-«GARLAND» WITH BLUE CHEESE, WALNUTS AND CRANBERRIES

ON THE SECOND DAY OF BAKEMAS…..

IMG_9650

Κάτι αλμυρό, ιδανικό για το εορταστικό τραπέζι, που η αλήθεια είναι πως δεν θα είναι ένα, αλλά πολλά! Ένα στεφάνι ψωμιού, γεμιστό με αγαπημένο μπλε τυρί, και το ζευγαράκι μου για τα φετινά Χριστούγεννα.. καρύδια και κράνμπερις! Συνέχεια

16 DAYS OF BAKEMAS:DAY 1 – ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ – BROWN BUTTER, WHITE CHOCOLATE AND CANDY CANE CHRISTMAS COOKIES

ON THE FIRST DAY OF BAKEMAS….

IMG_9612

Καλό μήνα σε όλους! Χαρούμενο  Δεκέμβρη!!!!! Ο ενθουσιασμός μου δεν περιγράφεται!! Επιτέλους η πρώτη συνταγή του αγαπημένου μου μήνα είναι εδώ, ανοίγοντας έτσι το χριστουγεννιάτικο project του Twist and Bake, το 16 days of Bakemas!!!! 16 συνταγές, 16 γιορτινές ημέρες! Συνέχεια

ΤΟΥΡΤΑ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ – ROCKY ROAD AND CHOCOLATE MOUSSE DESSERT

IMG_9067

Είναι τούρτα, είναι πάστα, είναι ένα επιδόρπιο σοκολάτας που θα σου κλέψει την καρδιά! Συνδυάζει δύο μεγάλες κλασικές αγάπες, τον τραγανό κορμό σοκολάτας και την βελούδινη σοκολατένια γκανάζ που λιώνει στο στόμα. Δηλαδή τι έχουμε;;! Ένα εντυπωσιακό μα συνάμα απίστευτα εύκολο γλυκό, με απλά υλικά, πολύ σοκολάτα και διακοσμημένο με μπόλικο καραμελωμένο αμύγδαλο. Συνέχεια